Näin valitset parhaat kokkiveitset ammattikäyttöön
Veitsien valinta ja huolto on kokille vakava paikka. Montako veistä hyvään settiin tarvitaan? Kolme arvostettua ammattilaista antaa vinkkejä sekä aloittelevalle että vähän edistyneemmälle kokille sekä vinkkaavat omista veitsimieltymyksistään.
Kokkiveitsi
Kokkiveitsiä on eri mittaisia, mutta keskikokoinen kokkiveitsi on keittiön yleisveitsi. Monipuolinen yleisveitsi, jonka pituus riittää jo nopeaan silppuamiseen (kärki koko ajan kiinni leikkualustassa).
Terä on valmistettu usein ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on suhteellisen leveä, tukeva ja tietysti sen on oltava huipputerävä. Periaatteessa et tarvitse mitään muuta mallia, mutta käytännössä erilaisia veitsiä saa olla useampia eri tarkoitukseiin.
Käyrä lihaveitsi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
Kalafiletti
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Sed posuere interdum sem. Quisque ligula eros ullamcorper quis, lacinia quis facilisis sed sapien.
Kakku- / juustoveitsi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Sed posuere interdum sem. Quisque ligula eros ullamcorper quis, lacinia quis facilisis sed sapien.
Näin valitset parhaat kokkiveitset ammattiköyttöön
Veitsien valinta ja huolto on kokille vakava paikka. Montako veistä hyvään settiin tarvitaan? Kolme arvostettua ammattilaista antaa vinkkejä sekä aloittelevalle että vähän edistyneemmälle kokille sekä vinkkaavat omista veitsimieltymyksistään.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer
Bendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
TASAPAINO Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
KÄDENSIJA JA OTE Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
PAINO JA MITAT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
ULKONÄKÖ Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi.
-
Tiesitkö – puikko ei ole veitsenteroitin!
-
Leikkuulautaa tarvitaan melkein aina, kun kaunis puinen tamminen työtaso ja terävä japanilainen kokkiveitsi kohtaavat.
-
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Sed posuere interdum sem. Quisque ligula eros ullamcorper quis.
Katso mitä tulevat mestarikokit arvostavat veitsen valinnassa – Perhossa testattua
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat.
Etunimi Sukunimi, teksti
Etunimi Sukunimi, teksti
Etunimi Sukunimi, teksti
Etunimi Sukunimi, teksti
Etunimi Sukunimi, teksti
| A | B | C | |
|---|---|---|---|
| 1 | A1 | B1 | C1 |
| 2 | A2 | B2 | C2 |
| 3 | A3 | B3 | C3 |
Heading 1
Heading 2
Heading 3
Heading 4
Heading 5
Heading 6
Paragraph: Bold Italic BoldItalic
Paragraph: Bold Italic BoldItalic
Paragraph: Bold Italic BoldItalic
”The only disability in life is a bad attitude.”
Scott Hamilton
Täydellinen valikoima Victorinox kokkiveitsiä
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Sed posuere interdum sem. Quisque ligula eros ullamcorper quis, lacinia quis facilisis sed sapien.
